東京すしアカデミー&青森PR居酒屋 りんごの花 1日目

ほたて王子こと、青森を陸奥湾ほたてを通じて盛り上げる塩越です。



北海道噴火湾産と青森県陸奥湾産ほたての違い…みんなわかるよね??

今現在は青森で獲れる美味しい水産物を使い、お寿司を通じて青森をアピールするため大学を休み東京すしアカデミーに通っています。




ついに今日(昨日になってしまいました)は東京すしアカデミーの初日
そして
青森PR居酒屋 りんごの花 デビュー初日

でした。

東京すしアカデミー、略してTSAはブログやSNSなどで、内部情報を発信することを禁止していますのでこれからはあまり詳しくお伝え出来ませんことをご了承下さい😓

TSA初日はガイダンスと、これから2ヶ月ともにする仲間のアイスブレイクタイム、のようなものを行いました。

年代は幅広く10代から60代まで

明日は早速包丁の扱いを学びます!




三ヶ月前、お客としてヒッチハイクして訪れた『青森PR居酒屋 りんごの花』に、今回はバイトとして訪れました。

店長の小池さんと挨拶を交わしホールや仕込みのお手伝い

LOも終わり締め終わってから、歓迎会をしていただけました泣

箸と酒が進むにつれ話題は僕のやりたいことについて


詳しいことは企業秘密(笑)ですので公開しませんが、店長の小池さん、女将の茂木さん、本当に納得のいく、そして頑張りがいのあるお話、ありがとうございます🙇


この2ヶ月間は絶対に自分の人生の中で大切な学びの時間になる

そう思うと1つ1つの事も、一見無理そうなことでも、楽しく思えてくる




明日もりんごの花出勤!
お寿司も頑張るぞ!



ほたて王子が陸奥湾ほたてを通じて青森盛り上げる…なんてことを言っていますが、わげもの(若者)の力はこれからの青森に必要不可欠。
応援よろしくお願いします!






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ほたて王子が青森陸奥湾ほたてと若者の力で青森を盛り上げるブログ

青森県陸奥湾沿岸で育ち、北海道に次ぐほたて養殖量を誇る青森県を盛り上げたい! そんな思いで色々なことにチャレンジしています。 東北大学農学部四年。やれることはやれる限りやっていきます!